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芝麻烧烤秋刀鱼（鲭鱼）
为您提供芝麻烧烤秋刀鱼（鲭鱼）的菜谱，包括芝麻烧烤秋刀鱼（鲭鱼）的做法,芝麻烧烤秋刀鱼（鲭鱼）的做法步骤,芝麻烧烤秋刀鱼（鲭鱼）怎么做好吃等详细内容。
用料
秋刀鱼4条。调料：黄酱2大勺，酱油1大勺、酒1大勺、糖少许、姜末l小勺、白芝麻2大勺、辣椒面少许。锡制纸适量。
芝麻烧烤秋刀鱼（鲭鱼）的做法
(1).将鱼开膛破肚、去头、尾、洗净切成两段。
(2).用黄酱、酱油、酒、姜末、白芝麻、辣椒面、糖调好佐料。
(3).将鱼放入佐料中浸泡10-15分钟。
(4).将铝纸片剪成适当大小，抹上一层油，包上一块鱼段，放入微波炉或厚底锅炸、烤都可。用餐时，可配些白萝卜丝或洋白菜丝，倒上些辣酱油，味道更美。