用料

豆腐1块、群带菜10克、芹菜160克。调料：姜末1大勺、酱油1大勺、香油1小勺、糖2小勺、醋1/2勺，红辣椒1/2个。

群带菜、芹菜拌豆腐的做法

(1).豆腐切丁，芹菜切成段，放入盐开水中焯一下，捞出后立即冷却沥水入盘。

(2).群带菜用热水泡开，切成小方块。

(3).姜、辣椒切成末。

(4).小碗1只，将酱油、醋、糖、香油调成汁。

(5).将汤汁倒入盘内与豆腐、芹菜、群带菜、姜末、辣椒充分搅拌即可。

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