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干萝卜丝金枪鱼沙拉
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用料
干萝卜丝40克、胡萝卜50克、葱头1/4个、金枪鱼罐头1个、香菜末少许。调料:色拉油3大勺、醋3大勺、酱油1大勺,酒、糖各l小勺。
干萝卜丝金枪鱼沙拉的做法
(1).干萝卜丝洗净,用开水焯一下,沥水待用。
(2).胡萝卜洗净去皮切细丝,用开水烫一下,立刻用凉水冷却待用。
(3).葱头用盐水泡一下沥水,和金枪鱼罐头肉搅拌。
(4).取小碗一只,将色拉油、醋、酱油、酒、糖放入碗中调和、倒入金枪鱼、葱头中,再倒入胡萝卜丝、干萝卜丝,撒上香菜末即可。