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为您提供红瑶鲜贝粥的菜谱，包括红瑶鲜贝粥的做法,红瑶鲜贝粥的做法步骤,红瑶鲜贝粥怎么做好吃等详细内容。
粳米1/2杯，鲜贝5个，小葱3棵，盐少许，胡椒粉适量。
(1).将米洗净泡2个小时。
(2).在厚底锅内放入米和5杯水，旺火煮开，改用小火。
(3).粥煮烂后加入盐，撒入胡椒粉。
(4).将鲜贝的硬筋膜剥去，切成薄片，放在碗底，切上葱花，将滚开的热粥浇在鲜贝上，趁热食用。
(5).米粥的稀稠软硬，可依自己喜好。
