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用料
当归15克，枸杞10克，羊肉150克，米1/2杯，盐少许，胡椒粉适量。
当归枸杞羊肉粥的做法
(1).将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之膨胀。
(2).取筋膜较少的羊肉，切成薄片。
(3).将米洗净，泡2个小时以上。
(4).在深底锅内放入当归、羊肉、米和枸杞，加5杯水，旺火煮开，再用小火煮至米熟烂，在煮的过程中，可将当归取出切薄片，再放入锅内。
(5).将粥煮到适量稠度，加入少许盐，食用时加入胡椒粉即可。
(6).羊肉比牛肉热性强，适合寒冷冬季及患有寒症者食用。春、夏可用猪肉。