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为您提供猴头菇煨兔肉的菜谱，包括猴头菇煨兔肉的做法,猴头菇煨兔肉的做法步骤,猴头菇煨兔肉怎么做好吃等详细内容。
猴头菇100克，兔肉250克，葱段，生姜丝，麻油，酱油，精盐，味精各适量。
将猴头菇放入温水中浸泡15分钟，挤净水分后切成块。兔肉洗净切块。炒锅上火，放入麻油烧热，再放入葱段，生姜丝炸香，然后放入兔肉共炒片刻，加适量清水，慢火焖至兔肉将熟时，放入猴头菇，慢火煨至熟，投入酱油，精盐，味精调味即成。
