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为您提供海蜇皮拌芹菜的菜谱，包括海蜇皮拌芹菜的做法,海蜇皮拌芹菜的做法步骤,海蜇皮拌芹菜怎么做好吃等详细内容。
芹菜250克，水发海蜇皮80克，小海米15克，精盐2克，白糖5克，味精1克，醋5克。
将芹菜洗净，去叶，除粗筋，切成3厘米长的段，在开水中焯一下，捞出，控干。将海米泡好，将海蜇皮切成细丝。将芹菜，海蜇皮，海米及其泡海米的水一起拌匀，然后加入调料，拌匀即成。
