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百叶150克,罐头芦笋100克,红柿子椒1O克,精盐,味精,胡椒粉,麻油,葱花,生姜丝各适量。
将百叶切成细丝,用开水烫一下,将芦笋和柿子椒切成细丝。以上3种细丝放入大碗中,加入精盐,味精,胡椒粉,麻油,葱花,生姜丝一起拌匀,装盘即成。