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枸杞子15克，鲜豆腐100克，精盐、味精、香油各适量。
将枸杞子择洗干净。鲜豆腐洗净，切成长方细条，入烧沸的开水中焯过，捞出控水。锅内加入清水，烧沸后放入豆腐条、枸杞子，慢火煮约10分钟，加精盐、味精调味，滴上香油即可。
