比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
核桃仁50克,枸杞20克,鲤鱼头1个(500克),料酒10克,香菇50克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉3克,鸡油35克。
核桃枸杞炖鱼头的做法
1、将核桃仁洗净;枸杞去果柄、杂质,洗净;香菇洗净,一切两半;鲤鱼头去鳞、鳃,剁成4块;姜拍松,葱切段。
2、将核桃仁、枸杞、鲤鱼头、香菇、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、胡椒粉、鸡精、鸡油,搅匀即成。
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
核桃仁50克,枸杞20克,鲤鱼头1个(500克),料酒10克,香菇50克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉3克,鸡油35克。
1、将核桃仁洗净;枸杞去果柄、杂质,洗净;香菇洗净,一切两半;鲤鱼头去鳞、鳃,剁成4块;姜拍松,葱切段。
2、将核桃仁、枸杞、鲤鱼头、香菇、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、胡椒粉、鸡精、鸡油,搅匀即成。