用料

核桃仁20克，草果5个，羊肉1500克，大麦仁500克，食盐5克。

核桃大麦羊肉汤的做法

1、将羊肉洗净，大麦仁用水淘洗净，备用。

2、将核桃仁、大麦仁放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。

3、将羊肉、草果放入锅内，加水适量煮熟，然后将羊肉，草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬熟透。

4、将羊肉切成小块，放入大麦核桃汤内，加食盐少许，调匀，即可食用。

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