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为您提供枸杞核桃炒牛腰的菜谱，包括枸杞核桃炒牛腰的做法,枸杞核桃炒牛腰的做法步骤,枸杞核桃炒牛腰怎么做好吃等详细内容。
枸杞20克，核桃仁20克，牛腰250克，料酒10克，姜5克，葱10克，素油35克。
1、将核桃仁用素油炸香，枸杞去果柄、洗净；西芹洗净，切3厘米见方的块；牛腰去白色臊腺，洗净，切成腰花；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，加入牛腰、料酒炒变色，最后下入西芹、核桃仁、枸杞、盐、鸡精炒熟即成。
