比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
党参30克,桂圆肉20克,核桃仁20克,鹌鹑250克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油30克。
党参桂圆炖鹌鹑的做法
1、将核桃仁、桂圆肉洗净,去杂质;党参浸透,切3厘米长的段;鹌鹑宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段。
2、将党参、桂圆肉、核桃仁、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800克,置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。
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党参30克,桂圆肉20克,核桃仁20克,鹌鹑250克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油30克。
1、将核桃仁、桂圆肉洗净,去杂质;党参浸透,切3厘米长的段;鹌鹑宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段。
2、将党参、桂圆肉、核桃仁、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800克,置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。