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为您提供核桃拌莴笋的菜谱，包括核桃拌莴笋的做法,核桃拌莴笋的做法步骤,核桃拌莴笋怎么做好吃等详细内容。
核桃仁30克，莴笋250克，料酒10克，食盐3克，味精0.5克。
1、将莴笋剥皮洗净，切或刮成细丝。
2、将核桃仁用菜油炸至酥脆，捣成粉末。
3、将莴笋丝放在碗内，加食盐少许，搅拌均匀，放置15分钟，然后去汁。
4、再将核桃仁粉、食盐、味精、料酒放入碗内，拌匀即成。
