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茯苓猪肉汤

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用料

茯苓60克,带皮冬瓜500克,猪瘦肉300克,调料适量。

茯苓猪肉汤的做法

将茯苓捣碎用纱布包好,加水适量煎1小时,再放入冬瓜、猪肉一起炖汤,汤成拣去药包,加调料调味即成。

佐餐食用。


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