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为您提供荷香乳鸽的菜谱，包括荷香乳鸽的做法,荷香乳鸽的做法步骤,荷香乳鸽怎么做好吃等详细内容。
嫩乳鸽1只（约500克），鲜荷叶一大张，黄花菜、黑木耳、香菇、笋丁各适量。
嫩乳鸽去内脏洗净；黄花菜、黑木耳、香菇泡发后切碎，与笋丁用油爆炒，加入调味品炒匀，填于鸽腹中；乳鸽表皮用盐、糖和香油调好的佐料涂抹一遍，然后用洗净的荷叶包紧扎牢，外面再包一层塑料纸，用绳扎好，入笼蒸2小时即可。
每周食1次，可常食。
