沙锅冻豆腐
为您提供沙锅冻豆腐的菜谱，包括沙锅冻豆腐的做法,沙锅冻豆腐的做法步骤,沙锅冻豆腐怎么做好吃等详细内容。
用料
冻豆腐400克，黑木耳25克，青菜心、瘦猪肉各50克，冬笋50克，虾子2克，大蒜10克，葱段、豆油、精盐、胡椒粉各适量。
沙锅冻豆腐的做法
冻豆腐切成方块；猪肉、冬笋分别切片；青菜心入沸水焯熟晾凉；青蒜切蒜花。将冻豆腐、猪肉片、菜心、木耳、笋片、葱段一起放入锅中，倒入清汤，用大火烧沸后，改用文火焖煮20分钟，放入盐、虾子、熟豆油等调味，再焖10分钟，食前撒上蒜花、胡椒粉即可。
佐餐食用。
