用料

附子20克，当归15克，炒酸枣仁15克，补骨脂15克，姜5克，盐4克，制首乌15克，熟地黄15克，菟丝子15克，鸡1只，葱10克，味精3克。

附子炖鸡肉的做法

1、将附子先煮1小时，同制首乌、当归、熟地黄、炒酸枣仁、菟丝子、补骨脂洗净后，装入纱布袋内，扎紧口。

2、将鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。

3、将附子等药包、鸡、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。

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