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茯苓首乌烧牛肉

为您提供茯苓首乌烧牛肉的菜谱,包括茯苓首乌烧牛肉的做法,茯苓首乌烧牛肉的做法步骤,茯苓首乌烧牛肉怎么做好吃等详细内容。

用料

茯苓10克,土豆50克,酱油10克,白糖10克,葱10克,味精2克,制首乌10克,牛肉200克,料酒10克,姜10克,盐2克,素油35克。

茯苓首乌烧牛肉的做法

1、将茯苓、制首乌研成细粉;土豆去皮,切3厘米见方的块;牛肉切3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,随即下入牛肉、土豆、酱油、白糖、料酒、清水少许,烧熟,加入茯苓粉、制首乌粉、盐、味精即成。


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