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沙苑百合炒生菜

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用料

沙苑子15克,生菜300克,姜3克,盐3克,素油35克,百合30克,料酒10克,葱5克,味精2克。

沙苑百合炒生菜的做法

1、将百合浸泡一夜,去杂质,洗净,沥干水分;沙苑子研成细粉;生菜去黄叶,洗净;姜切片,葱切段。

2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,下入百合、沙苑子粉、生菜、料酒、盐、味精,炒熟即成。


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