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为您提供炸五香麻雀的菜谱，包括炸五香麻雀的做法,炸五香麻雀的做法步骤,炸五香麻雀怎么做好吃等详细内容。
光麻雀10只，五香粉少许，黄酒适量，生姜片7片，酱油、白糖、味精适量，植物油250克。
1将麻雀剖腹去肠杂洗净，加上酒、酱油、五香粉、糖味精等浸渍半小时后再滚沾上干生粉备用。2油烧至六成热，爆入姜片，投入雀肉炸至金黄色即可取出入盘。
