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大枣乌豆猪尾汤

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用料

大枣10枚,乌豆100克,猪尾1条,陈皮10克。

大枣乌豆猪尾汤的做法

将猪尾去净毛,洗净,切成段;大枣,乌豆,陈皮洗净,与猪尾一起入锅,用武火煮沸后,改用文火煨至猪尾熟烂,加盐,黄酒和味精调味即可。食猪尾,大枣,乌豆,饮汤,分次食完。


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