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为您提供蚝油猴头菇的菜谱，包括蚝油猴头菇的做法,蚝油猴头菇的做法步骤,蚝油猴头菇怎么做好吃等详细内容。
猴头菇250克，菜心250克，葱白、生姜、蚝油、酱油、盐、白糖各适量。
将猴头菇洗净切片；菜心洗净，用油、盐灼熟盛起沥干放于碟中。油锅烧热，略爆姜片，再放入猴头菇片煸炒片刻，加清水少许煮10分钟，调入蚝油、酱油、盐、白糖，用湿淀粉勾芡，撒入葱花盛于菜心上即成。
