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苁蓉蚝肉乌鸡煲

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用料

肉6克,乌鸡1只,玉兰片30克,姜10克,盐10克,蚝肉200克,香菇30克,上汤30克,葱10克。

苁蓉蚝肉乌鸡煲的做法

1、肉苁蓉浸泡切片;蚝肉洗净切片;乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪;香菇一切两半;玉兰片和姜切片,葱切段。

2、将肉苁蓉、蚝肉、乌鸡、香菇、玉兰片、姜、葱、盐同放锅内,加上汤,用文火炖至蚝肉、乌鸡肉熟烂即可。


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