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为您提供枸杞炒蕹菜的菜谱，包括枸杞炒蕹菜的做法,枸杞炒蕹菜的做法步骤,枸杞炒蕹菜怎么做好吃等详细内容。
枸杞子20克，姜10克，大蒜20克，味精3克，蕹菜400克，葱15克，盐4克，素油30克。
1、枸杞子洗净，去果柄杂质；大蒜去皮，切薄片；蕹菜洗干净，用手撕成段；姜切片，葱切段。
2、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱、大蒜爆香，再下入蕹菜、枸杞子、盐、味精，炒熟即成。
3、大蒜以紫色独头者佳。
