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木瓜15克,桂枝6克,干姜2克,羊肉200克,葱白6克,料酒、花生油、精盐、味精各适量。
(1)、将羊肉洗净,切成块;木瓜、桂枝、干姜用纱布包扎好。
(2)、沙锅置火上,放入药包、羊肉、葱白、料酒,加适量清水炖至羊肉烂熟,去药包,加入花生油、精盐、味精调味,即可食肉喝汤。
(3)、肉鲜烂,味清淡。