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狗肉300克,独活10克,桑寄生10克,生姜3片,葱白6克,料酒、植物油、精盐、味精各适量。
(1)、将狗肉洗净,切成块,加入料酒、植物油、精盐拌匀腌渍;将独活、桑寄生洗净。
(2)、锅置火上,加适量清水,放入独活、桑寄生煎煮,去渣取汁,加入狗肉、葱白、生姜,煲至肉烂熟时,再加入盐、味精调味,即可食肉喝汤。
(3)、狗肉鲜烂,略有中药味。