比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
洋葱250克，牛肉100克，花生油500克，酱油25克．盐2克，味精2克，料酒10克，水淀粉15克，小苏打少许，鲜汤适量。
洋葱炒牛肉丝的做法
（1）、将洋葱剥去老皮，切去根，洗净，先切两半，再横切成粗约03厘米的丝；牛肉剔去筋膜，洗净，先切成薄片，再按横纹切成与洋葱丝相同的丝，放入碗内，加少许水淀粉、小苏打，抓匀上浆。
（2）、锅置火上，放油烧至六七成热，将浆好的牛肉丝下入，用铁筷子划开，炒二三分钟，至牛肉丝八成熟时，捞出控油。
（3）、原锅留适量底油，烧至七八成热，下洋葱快速煸炒，见洋葱丝变色呈透明状时，下入料酒、酱油、盐和少许鲜汤，汤汁一烧开，放入炒好的牛肉丝、味精，用水淀粉勾芡，颠翻均匀，出锅装盘即成。
（4）、精润爽脆，鲜咸清香。