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为您提供瘦肉紫菜鸡蛋汤的菜谱，包括瘦肉紫菜鸡蛋汤的做法,瘦肉紫菜鸡蛋汤的做法步骤,瘦肉紫菜鸡蛋汤怎么做好吃等详细内容。
紫菜20克，猪瘦肉50克，鸡蛋2个，精盐、味精、葱花、鲜汤、香油各适量，胡椒粉少许。
（l）、将紫菜用水泡发，洗去泥沙；猪瘦肉洗净，切成细丝，用开水烫一下；鸡蛋搅成蛋液。
（2）、锅置火上，放入鲜汤烧开，下肉丝烧开，倒入鸡蛋液，加入紫菜丝、精盐、葱花、味精、香油烧沸，撒上胡椒粉即成。
（3）、汤色泽艳丽，味清淡适口。
