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为您提供紫苜蓿烧豆腐的菜谱,包括紫苜蓿烧豆腐的做法,紫苜蓿烧豆腐的做法步骤,紫苜蓿烧豆腐怎么做好吃等详细内容。
紫苜蓿250克,豆腐200克,精盐、味精、葱花、菜油各适量。
(l)、将紫苜蓿去杂洗净,切段;豆腐洗净,切块。
(2)、锅置火上,放菜油烧热,放入葱花煽香,加入豆腐、精盐和少量水,烧至入味时,投入紫苜蓿烧至入味,点入味精,出锅装盘即成。
(3)、鲜嫩,清淡,可口。
(4)、豆腐可先在开水锅内烫一下,去其涩腥味。