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用料
人参1克，菠萝、鲜桃、蜜柑、梨、莲子各15克，青丝、红丝、瓜条各25克，冰糖、香蕉精、湿淀粉。
多宝人参汤的做法
（1）、将人参放碗内加水和冰糖，上笼蒸4小时。将莲子洗净放盆内，加水、冰糖上笼蒸烂取出。将苹果、梨去皮切开去核。青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下。将桃、蜜柑去皮去核。
（2）、将人参、菠萝、苹果、梨、桃、蜜柑、莲子都切成小片。
（3）、锅内放入开水，将蒸人参的原汁倒入锅内，再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内，加冰糖用湿淀粉勾芡，用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内盛在碗内即成。