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为您提供何首乌炖鸡的菜谱，包括何首乌炖鸡的做法,何首乌炖鸡的做法步骤,何首乌炖鸡怎么做好吃等详细内容。
母鸡1只重约1000克，制首乌30克，当归、枸杞子各15克。
（1）、将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净。
（2）、将首乌等药装入鸡腹内，放砂锅中，加水适量。文火炖至鸡熟烂即可。弃药，吃鸡喝汤，分顿食用。
