比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供金针菇烩肚片的菜谱,包括金针菇烩肚片的做法,金针菇烩肚片的做法步骤,金针菇烩肚片怎么做好吃等详细内容。
鲜猪肚500克,鲜金针菇100克,精盐、黄酒、白糖、米粉、湿淀粉、植物油、鲜汤各适量。
鲜金针菇去杂,洗净。将猪肚洗净后切成片,放入锅中,加入黄酒煮15分钟。然后放在米粉中拌一拌(米粉内加入白糖、精盐),放油锅中炸至表面微黄捞出。锅中放鲜汤,再放入金针菇烧开,将炸好的猪肚加入,烧沸后用湿淀粉勾芡即成。