银耳杏仁豆腐汤
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用料
猪瘦肉200克，银耳25克，甜杏仁50克，豆腐150克，玉米粒50克，火腿片、精盐各适量。
银耳杏仁豆腐汤的做法
银耳用水泡发，洗净备用。玉米粒、甜杏仁、豆腐、火腿片、猪瘦肉用水漂洗干净，甜杏仁去衣，豆腐切成片，火腿切成小方块，猪瘦肉切成粒状。汤锅E火，加适量水，用大火烧沸，下入银耳、甜杏仁、玉米粒、火腿片、猪瘦肉，改用中火炖约1小时，加入豆腐和精盐即成。
