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为您提供猪脑天麻汤的菜谱，包括猪脑天麻汤的做法,猪脑天麻汤的做法步骤,猪脑天麻汤怎么做好吃等详细内容。
猪脑1OO克，天麻9克，枸杞子9克，鲜汤100毫升，黄酒8毫升，生姜片5克，葱段5克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.2克。
将天麻洗净，切成极薄片，烘干，研末；枸杞子用温水洗一下，猪脑去净血筋，洗净，与天麻末同放碗中，加入葱段、生姜片、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、鲜汤，入蒸笼蒸熟透后取出，去葱姜即成。
