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为您提供砂仁山药炖猪肚的菜谱,包括砂仁山药炖猪肚的做法,砂仁山药炖猪肚的做法步骤,砂仁山药炖猪肚怎么做好吃等详细内容。
砂仁6克,猪肚1个(重约300克),山药50克,精盐、味精各适量。
将猪肚洗净,去除脂肪。砂仁打破。山药用水洗净,去皮切片。砂仁、山药片共纳入猪肚内,加水适量,小火煮至猪肚熟烂。在食用之前,点入精盐、味精调味即成。