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黄豆黄花菜炖猪蹄

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用料

黄豆250克,黄花菜50克,猪蹄1个,精盐适量。

黄豆黄花菜炖猪蹄的做法

将猪蹄洗净后剁成8块,与泡发好的黄花菜、黄豆一同放入锅中,加适量的水,用大火煮沸后转用小火炖至蹄肉熟烂,再加入精盐调味即成。


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