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参归留行猪脚

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用料

猪脚2只,当归15克,王不留行15克,党参12克,漏芦9克,麦冬9克,花粉6克,穿山甲3克,僵蚕3克,甘草3克。

参归留行猪脚的做法

猪脚刮洗干净,斩小块,放入沙煲内,加清水适量,用武火煮沸15分钟,除去面上浮沫,改用文火煲15分钟。将以上各药材洗净,装入沙袋内,并扎紧袋口,放入猪脚汤中,用文火煲1~两小时,去药袋,调味供用。


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