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为您提供莲藕牛肺汤的菜谱,包括莲藕牛肺汤的做法,莲藕牛肺汤的做法步骤,莲藕牛肺汤怎么做好吃等详细内容。
牛腩1000克,莲藕500克,红豆50克,生姜4片,蜜枣4个。
1、选鲜牛腩,洗净,切大块,割去肥脂,放入滚水锅中氽水,取出后再过冷水,漂洗干净,滴干水备用。
2、莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块备用。
3、红豆、生姜、蜜枣洗净备用。
4、把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,加盐调味供用。
5、佐餐食用。