比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供醋熘草鱼的菜谱，包括醋熘草鱼的做法,醋熘草鱼的做法步骤,醋熘草鱼怎么做好吃等详细内容。
西湖草鱼1条约重750克，生姜4片，青葱10克，羊骨汤500克，芫荽5克，生粉10克，黄酒、精盐、砂糖、白醋各适量。
1．草鱼去鳞、鳃，自头顺脊骨剖开，腹部相连，去内脏，洗净沥干。
2．羊骨汤加葱、姜、精盐煮沸，放入鱼，旺火煮沸，烹上黄酒，再煮沸，改用文火煮5分钟，捞起置盆中。
3．炒锅放适量羊骨汤，加精盐、砂糖、白醋，见沸，用水生粉勾芡。将此汁倒在鱼上即可。
