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为您提供核桃莴笋色拉的菜谱，包括核桃莴笋色拉的做法,核桃莴笋色拉的做法步骤,核桃莴笋色拉怎么做好吃等详细内容。
莴笋（莴笋）500克，核桃肉50克，葱头50克，橙汁25克，精盐、白醋、玉米油各适量。
1．莴笋去叶、硬皮切成细丝，加精盐腌10分钟后，轻轻挤去水分。葱头剁成茸加少许精盐腌片刻后沥干。
2．核桃肉入炒锅，用文火炒香、碾碎。
3．莴笋丝加上葱头茸、核桃肉，精盐顺向拌和至粘稠状，调入白醋、橙汁，淋上玉米油即成。
