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为您提供肉片炒油菜的菜谱，包括肉片炒油菜的做法,肉片炒油菜的做法步骤,肉片炒油菜怎么做好吃等详细内容。
瘦猪肉50克，油菜200克，酱油15克，葱、姜各2.5克，盐、糖、团粉各2.5克，料酒5克，食油15克。
1．将瘦猪肉自横断面切成片，用酱油、团粉、料酒调和浸泡好。将油菜洗净，切成寸段。
2．熬热油锅，将肉片放入，用旺火快炒，至半熟，即可放入油菜，再将剩余的酱油、盐、糖等倒入再急炒几下即成。
