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为您提供煎土豆饼的菜谱，包括煎土豆饼的做法,煎土豆饼的做法步骤,煎土豆饼怎么做好吃等详细内容。
土豆250克，过箩精面粉25克，净葱头25克，精盐1.5克，胡椒粉1克，生菜油35克，鸡蛋液25克。
1、将土豆削皮，洗净，用擦床擦成土豆糊，盛盆内。葱头切成茸。
2、把面粉、鸡蛋液、精盐和胡椒粉一起放土豆糊内拌匀，加入葱头茸制成馅。
3、煎盘内倒生菜油，置中火上烧热，用汤勺舀馅放油内，制成4个土豆饼，煎到两面上色控出油，入烤箱烤透取出，趁热装盘即可。
