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黄豆100克，猪骨头、葱末、胡椒粉、盐、酱油、香菜各适量。
1、骨头洗净，黄豆洗净后温水浸泡数小时，倒入锅内烧开，移小火上，盖上盖约焖煮2小时至黄豆酥烂，加盐、酱油。
2、临吃时撒上葱末、香菜末、胡椒粉。
