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东坡羹

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用料

大米500克,荠菜1000克,生姜10克,小磨香油,盐,味精各少许。

东坡羹的做法

1、荠菜择洗干净,姜切成细末。

2、米、姜入锅加水适量,大火烧沸后,下入荠菜,改小火,熬熟后,加小磨香油、盐、味精,搅匀即成。


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