长生白玉丁
为您提供长生白玉丁的菜谱，包括长生白玉丁的做法,长生白玉丁的做法步骤,长生白玉丁怎么做好吃等详细内容。
用料
炸花生仁30克、嫩冬瓜100克、火腿30克、生姜10克、蒜苗10克，花生油20克、盐5克、味精5克、白糖2克、湿生粉适量。
长生白玉丁的做法
1、炸花生仁去皮，嫩冬瓜去皮去籽、切丁，火腿切丁，生姜去皮切片，蒜苗洗净切节。
2、烧锅加水，待水开时放入冬瓜，煮至八成熟，倒出冲透待用。
3、烧锅下油，放入姜片、火腿丁、冬瓜丁，调入盐、味精、白糖，放入蒜苗节炒透，用湿生粉勾芡，炒匀入碟，撒上花生仁即成。
