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为您提供葱白煎金肠的菜谱，包括葱白煎金肠的做法,葱白煎金肠的做法步骤,葱白煎金肠怎么做好吃等详细内容。
大葱20克、香肠100克、鸡蛋1个，花生油50克、生粉50克、椒盐5克、盐5克。
1、大葱切丝，铺入碟中，香肠入蒸柜蒸熟切片。
2、鸡蛋打散，加入生粉、盐、清水少许调成糊，把香肠片下入鸡蛋糊里面。
3、烧锅下油，放入挂糊香肠片，用中火煎至两面金黄，铲起放入大葱丝上面，撒上椒盐即成。
