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为您提供香芋扣肉的菜谱，包括香芋扣肉的做法,香芋扣肉的做法步骤,香芋扣肉怎么做好吃等详细内容。
香芋（又名槟榔芋）1只（约350克），扣肉250克，水发酸菜适量。
洗净香芋切成片，与肉片相间排于盘中，水发酸菜置于盘底，上蒸笼蒸熟即可。
