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为您提供鸡肉鸡蛋粥的菜谱,包括鸡肉鸡蛋粥的做法,鸡肉鸡蛋粥的做法步骤,鸡肉鸡蛋粥怎么做好吃等详细内容。
米80克,鸡胸脯肉40克,鸡蛋1个,适量鸭儿芹和汤汁,少量盐。
①把淘好的米在汤汁里浸泡30分钟,然后把细切的鸡胸脯肉倒入锅中,开始煮粥。
②用温火煮好后,打开锅盖,去除灰汁,然后加盐调味。
③熄火前把搅拌的鸡蛋倒入锅里,煮开后熄火,打开锅盖放蒸汽。
④倒入容器后,把细切的鸭儿芹加入粥里。
鸡蛋倒入时要迅速,然后搅拌。代替鸭儿芹也可以用韭菜的凉拌菜。