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为您提供参末蒸猪肚的菜谱，包括参末蒸猪肚的做法,参末蒸猪肚的做法步骤,参末蒸猪肚怎么做好吃等详细内容。
新鲜猪肚1只（约500克），粳米100克，人参末50克，白胡椒末10克，葱、姜、盐、味精各适量。
将猪肚洗净，入沸水中焯一下捞出；粳米加清水浸泡6小时，取出与人参末、胡椒末、葱花、姜末、盐和味精拌匀，纳入猪肚中，扎紧肚口，上笼蒸至猪肚熟烂即可。
